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Peru Gastronômico

Roteiro

Saídas diárias

DIA 1 – LIMA

Chegando ao Aeroporto de Lima, recepção pelo nosso representante, que durante o caminho até o hotel lhe dará uma breve introdução sobre a cidade e os nossos serviços. Chegando ao hotel, check-in e acomodação. Pernoite em Lima.

 

DIA 2 – LIMA

Café da manhã no hotel. Saída para visita às principais ruas, avenidas e praças da cidade de Lima. Começaremos pela Lima Colonial e iremos até a Plaza de Armas. Desde lá, faremos uma parada para percorrê-la e admirarmos o Palácio de Governo, a Catedral de Lima e a Prefeitura, amostras da opulência arquitetônica colonial. Em seguida, visitaremos o Convento de Santo Domingo, uma joia religiosa e arquitetônica que contém relíquias de santos peruanos, pinturas, imagens e histórias que testemunham o trabalho dos dominicanos em todo o território nacional. Deixamos para trás o centro histórico de Lima para começar nossa jornada pelas ruas de Lima moderna, visitando San Isidro e Miraflores. Em San Isidro, passaremos pelo coração do centro financeiro e, em seguida, desfrutaremos de uma vista panorâmica da Huaca Huallamarca, importante centro cerimonial pré-inca e inca, construída com tijolos de barro. Em seguida, iremos ao bairro de Miraflores, desde onde teremos uma maravilhosa vista do Oceano Pacífico. À tarde, e para fechar com chave de ouro o nosso passeio, iremos ao hotel B, uma antiga mansão construída na Belle Époque, que agora está restaurada e preservada como uma amostra de arquitetura excepcional. Nesse ambiente desfrutaremos de aulas de coquetelaria de primeira classe, onde conheceremos um pouco mais acerca do mundo da mixologia e bartending de forma única e privada.

Após o término das visitas, retorno ao hotel e restante do dia livre para atividades pessoais. Pernoite em Lima.

 

DIA 3 – LIMA / CUSCO / VALLE SAGRADO

Café da manhã no hotel e check-out. Traslado ao Aeroporto de Lima para embarque no voo para Cusco. Chegando ao destino, nosso representante irá lhes receber e dará algumas indicações para sua estadia. Iniciaremos nosso percurso ao Valle Sagrado desfrutando de belas paisagens andinas. À tarde, iremos ao hotel Sol & Luna, para ter aulas de cozinha com jantar, na mesa do Chef do hotel. Durante esta experiência teremos a chance de participar ativamente nos processos da cozinha peruana. Uma atividade completamente interativa. Depois, check-in e acomodação no hotel. Pernoite no Valle Sagrado.

 

DIA 4 – VALLE SAGRADO

Café da manhã no hotel. De manhã, tomaremos o caminho até as salinas de Maras. Exploradas desde a época dos incas até hoje, essas minas de sal nos surpreenderão com seus branquíssimos degraus, que vão descendo de maneira abrupta junto às encostas verdes dos morros. Finalizaremos nosso passeio no centro arqueológico de Moray, que foi empregado como laboratório agrícola. Seu sistema de terraços circulares, que descem por aproximadamente 150 metros, justo abaixo de nossos pés, nos confirmarão a sabedoria dos incas em construir obras-primas em harmonia com a natureza. Almoçaremos em ISKAY, que não é um restaurante, e sim uma bela casa que tem as portas abertas para que os viajantes a visitem. Ao chegar na casa, seremos recebidos por Tatiana, uma talentosa e dedicada chef de profissão. Tatiana cultiva seus próprios ingredientes para garantir a frescura e qualidade dos alimentos servidos. Estes alimentos são a base do cardápio, que é preparado conforme os requerimentos de cada visitante. Por tanto, trata-se de satisfazer até paladar mais exigente. Tatiana prepara a famosa Pachamanca, prato típico da região andina do Peru, todo o ano e Watia na época festiva. Após o almoço, se alguém optar por algum doce, Iskay oferece biscoitos, alfajores e brownies em versões clássicas e preparadas com grãos andinos como a Kiwicha. Para fechar com chave de ouro, a degustação de Pisco promete cativar, também, o sentido do olfato dos visitantes com diversos tipos de aromas. Iskay não é somente uma boa opção para almoçar, é também um lugar acolhedor onde repousar e desfrutar do ambiente mágico da natureza. Depois da refeição, visitaremos Ollantaytambo, um dos últimos vilarejos viventes da cultura inca, que foi cuidadosamente resguardado por uma fortaleza colossal. Descobriremos o grande complexo arqueológico da área que, um dia, foi uma pousada ou cidade de descanso e hospedagem para as comitivas reais que viajavam longas distâncias. As ruínas arquitetônicas ainda conservam muralhas e torreões que a protegeram de possíveis invasões. Finalizaremos nosso percurso no atelier do renomado artista Pablo Seminário, quem criou uma proposta baseada em técnicas e estilos das antigas culturas do Peru. Essa expressão de arte é o fruto de uma investigação de mais de 35 anos e que agora é conhecida como Estilo Seminário. Suas peças foram adquiridas pelo Museu de Arte Pré-colombiano (MAP) de Cusco e pelo Field Museum de Chicago. O atelier em Urubamba continua crescendo e tornou-se um lugar onde a arte e a cultura criam uma atmosfera mágica para cada um de seus visitantes.

Após o término das visitas, retorno ao hotel e restante do dia livre para atividades pessoais. Pernoite no Valle Sagrado.

 

DIA 5 – VALLE SAGRADO / MACHU PICCHU / CUSCO

Café da manhã no hotel e check-out. Neste dia, visitaremos o santuário histórico de Machu Picchu. Partiremos a bordo de um trem confortável que nos levará à estação de Águas Calientes, onde desfrutaremos, durante o trajeto, de uma vista espetacular. Ao chegarmos ao destino, tomaremos o ônibus que nos conduzirá à porta de entrada da Cidadela de Machu Picchu. Descoberta por Hiram Bingham há mais de um século, Machu Picchu é considerada uma das Sete Maravilhas do Mundo. A beleza arquitetônica, as espetaculares paisagens naturais e a energia que encerram as suas enigmáticas construções, vão nos deixar sem fôlego. Junto ao nosso guia, seguiremos os passos dos antigos incas em um passeio pela mágica cidadela. Após a visita, faremos uma parada para almoçar em um restaurante local. No horário combinado, receberemos assistência para retornar à estação de Águas Calientes e embarcar no trem de retorno. Ao chegar à estação, um transporte particular estará nos esperando para nos levar ao hotel em Cusco. Chegando lá, check-in e acomodação no hotel. Pernoite em Cusco.

 

DIA 6 – CUSCO

Café da manhã no hotel. No horário indicado, começaremos nosso passeio pela cidade de Cusco, onde desfrutaremos da melhor vista da cidade a partir do Pukamoqo (Montanha Vermelha), mirante natural onde os braços estendidos de um monumental Cristo Branco abraçam a cidade com um gesto benevolente. Nas proximidades, vamos encontrar a Fortaleza de Sacsayhuaman, uma edificação colossal de pedras enormes esculpidas e unidas com precisão. Em seguida, continuaremos para o Mercado de San Pedro, principal centro de abastecimento da cidade, repleta de aromas, sabores e cores, que nos permitem conhecer os produtos da região. A algumas ruas de distância, vamos encontrar um dos edifícios mais impressionantes de Cusco: o Korikancha (Recinto de Ouro). Templo dedicado à adoração do deus Sol, que, conforme as histórias, tinham paredes inteiras cobertas de ouro. Finalizaremos o nosso dia com um passeio pela Plaza de Armas, onde visitaremos a Catedral com seus lindos átrios e pinturas inestimáveis da escola de Cusco dos séculos XVII e XVIII.

Após o término das visitas, retorno ao hotel e restante do dia livre. Pernoite em Cusco.

 

DIA 7 – CUSCO / LIMA / RETORNO AO BRASIL

Café da manhã no hotel e check-out. Em horário oportuno, traslado com assistência ao Aeroporto de Cusco, para embarque no voo para Lima. Chegando ao destino, conexão e embarque no voo de retorno ao Brasil.

Inclui e não inclui
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Inclui

→ Todos os traslados e excursões privativas;
→ 02 noites em Lima em quarto standard com café da manhã;
→ Excursão de meio dia à cidade de Lima Colonial e Moderna e o Museu Larco;
→ Aulas de coquetelaria no Hotel B Arts & Boutique;
→ 02 noites no Vale Sagrado em quarto standard com café da manhã;
→ Aulas de cozinha com o Chef e jantar no hotel Sol & Luna;
→ Excursão de dia completo ao Valle Sagrado (Salinas de Maras e Terraços de Moray, Fortaleza de Ollantaytambo e Atelier de Pablo Seminário), com almoço na Casa Gourmet ISKAY;
→ Excursão de dia completo ao Santuário de Machu Picchu;
→ 02 noites em Cusco em quarto standard com café da manhã;
→ Excursão de meio dia à cidade de Cusco.

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Não Inclui

→ Bilhetes nacionais e internacionais;
→ Excessos de bagagem;
→ Despesas pessoais;
→ Refeições não mencionadas;
→ Gratificações opcionais aos guias e staffs dos hotéis;
→ Passeios opcionais;
→ Seguros pessoais (roubo, doenças, perdas, danos pessoais, etc.);
→ Qualquer serviço adicional não mencionado no programa

*Tarifas e Disponibilidade sujeitas a alteração sem prévio aviso

Informações
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Informações Importantes

→ O itinerário pode sofrer alterações devido às condições climáticas.

→ Consulte períodos e tarifas;

Valores
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Valores

À partir de U$ 2.780

Ou Entrada U$834 + 6x U$325

Valor por pessoa em apto duplo. Dólar será convertido para real no dia do fechamento.

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